Tourrettes-sur-Loup

13 mai 2010 4 13 /05 /mai /2010 17:18

Tourrettes-sur-Loup est la capitale de la violette car c'est le seul village en France

où cette fleur est cultivée comme culture unique ou principale.

En automne et en hiver, les fleurs sont cueillies pour former des bouquets

entourés de quelques feuilles.

Au printemps, quand la floraison est abondante, la fleur est cueillie sans la tige pour la confiserie.

En été, la feuille est fauchée pour être transformée le jour même en concrète puis en absolu

dans les usines de Grasse. Elle entre dans la composition de nombreux parfums.

La saison est clôturée par la fête des violettes, qui a lieu en fonction de la floraison,

le premier ou deuxième dimanche du mois de mars.

Informations recueillies sur www.nice-panorama.com

Demain, je vous inviterai à pénétrer au coeur du village.

Repost0

Published by Danielle Buys - dans Côte d'Azur
commenter cet article …

commentaires

PascalXLD 14/05/2010 07:30

Superbe série de ce village

Bonne journée

Danielle Buys 14/05/2010 17:46

Merci Pascal pour tes commentaires et ta fidélité.

biker06 13/05/2010 20:00

je l'avais fait l'année derniere la fete de la violette , mais pas cette année .......
bisous
pat

Danielle Buys 14/05/2010 17:48

Tu as de la veine, moi j'en ai été avertie trop tard... Ce sera pour une autre fois.

Merci pat pour ton passage et amitiés.

foto.rolero54 13/05/2010 19:02

Superbe région et belles photos,bravo!

Danielle Buys 14/05/2010 17:48

Merci pour ton appréciation Roland, c'est vrai que cette région de France est chère à mon coeur.

commentaires